Grand Nez
Comprendre le fonctionnement de notre terre est essentiel pour obtenir les meilleurs fruits frais de saison, les plantes et les épices de grande qualité.
Découvrez notre philosophie.
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La baie de genièvre bio,
COMPOSANTE N°1 DU GIN
En novembre 2020, en partenariat avec le lycée agricole de notre ville d'accueil, Nérac, nous avons lancé la première plantation biologique française de genévrier commun qui préfigure une nouvelle filière de production nationale.
Cette démarche pédagogique et éco-responsable s'inscrit dans une agriculture circulaire. Il s'agit à ce jour d'une parcelle expérimentale dont aucune baie à ce jour n'est utilisée dans nos gins. Il nous faut encore attendre …
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Mais, il n’y a pas que cette matière première qui est l’objet d’une véritable philosophie locale. Nous introduisons dans nos gins des produits fruits :
la pomme, le kiwi, mais aussi la truffe d’été…
Derrière Grand Nez Spirits
DES HOMMES ET DES FEMMES ENGAGÉS
Tous partagent le même engagement sur le respect de l'environnement et la garantie de la qualité des produits biologiques, cela pour vous offrir un double plaisir !
Ainsi, nous disposons d'une parfaite traçabilité de nos ingrédients.
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La terre lot-et-garonnaise,
LE JARDIN DE LA FRANCE
Lorsque notre aventure démarre en 2019, au cœur du Lot-et-Garonne, nous avons la folle envie de valoriser notre terroir, de nouer des partenariats durables avec des producteurs qui partagent les mêmes valeurs que nous, d'équité et de respect de l'environnement.
Notre toute première création fait alors honneur à notre terre, puisque nous sélectionnons comme ingrédient principal le kiwi. Un fruit offrant au Lot-et-Garonne le mérite d'en être champion de France de sa production !
Nous rencontrons ainsi Myriam et Phillipe , nos fidèles partenaires producteurs de kiwis BIO et élaborons grâce à eux, le premier gin au kiwi bio de France.
